Кулинарията и културата на банатските българи са във фокуса на нов гастрономически тур. Тяхната общност е запазена в няколко села в Северна България, където те продължават да пазят своите традиции и история.
Прочети »Последни новини
Радостина Донева: Нужна е Национална стратегия за Източнобалканската свиня
Нужна е Национална стратегия за Източнобалканската свиня – като цели, срок, бюджет и разпределение на дейностите по изпълнението й, които да включват всички елементи от отглеждането, адекватно спрямо породата и физиологичните и поведенчески й особености ниво на биосигурност, храненето на свинете, контрола върху селекционната работа и контрола на добива на месо и продукти от нея
Прочети »Двама са кандидатите за ректор на Аграрния университет в Пловдив
Двама учени са кандидатите за ректор на Аграрен университет- Пловдив, след като мандатът на настоящия проф. д-р Христина Янчева изтече и тя няма право да се кандидатира за нов. Това са доц. д-р Боряна Иванова, досега заемаща длъжност заместник-ректор по учебната дейност, и проф. д-р Владислав Попов, досега заемащ длъжността заместник-ректор по научната и проектната дейност.
Прочети »Кашкавалът в магазините безбожно скъп, но за сметка на това – фалшив
Кашкавалът в търговските вериги и магазините за хранителни стоки е скъп, но не малка част от него е и фалшив. Вместо истинско българско прясно мляко, в имитиращия продукт се слага полуфабриката калиата, или т.нар. суха моцарела, която се внася от чужбина.
Прочети »„Троянска луканка“ е регистрирана като храна с традиционно специфичен характер
Здравословните свойства на гулията
Кефир – против рак, диабет, високо кръвно и лош холестерол
Предозирането с бензоат в туршиите е опасно за здравето
Агросъвети
Отрасли
Техника
Кашкавалът в магазините безбожно скъп, но за сметка на това – фалшив
Кашкавалът в търговските вериги и магазините за хранителни стоки е скъп, но не малка част от него е и фалшив. Вместо истинско българско прясно мляко, в имитиращия продукт се слага полуфабриката калиата, или т.нар. суха моцарела, която се внася от чужбина.
Прочети »„Троянска луканка“ е регистрирана като храна с традиционно специфичен характер
Здравословните свойства на гулията
Кефир – против рак, диабет, високо кръвно и лош холестерол
Обявиха най-добрите български вина в класацията за 2022 г.
Над 70 български вина получиха най-високата оценка от пет звезди в тазгодишната класация на „Каталог на българското вино 2022“. По 100-точковата система на професионалните дегустации това означава, че отличените вина са получили от 90 точки нагоре.
Прочети »Холандски винен експерт е обявен за „Винена личност на Балканите“
Близо 1000 вина на десетия Балкански международен винен фестивал в София
Обявяват „Винена личност на Балканите“ на BIWCF 2021 г.